en mørk øl brygget af ”Black malt”, ”Crystal malt” og ”Munchen malt”.Tilsammen giver det en delicate sødme og omfangsrig aroma.
Asahi Super Dry
35,-
verdens første karakuchi øl. Meget tør, let og forfriskede smag
Sapporo
35,-
Japans ældste øl mærke. Dufter friskt og mildt, har en god smag med maltsødme
Kirin Ichibanshibori
40,-
Lavet ved "shibori process" der bruges kun det bedste fra single pressing af de fineste ingredienser. Smagen har en god balance mellem det søde og det tørre
Dansk øl
28,-
.
SAKE
Huset Sake (Ozeki Ikina karakuchi)
45,-
En god balance mellem tør og frisk. Serveres varmt i sake karaffel (10cl)
Daisekkei Kuradashi (Nagano)
128,-
let og tør. Den skal nydes enten kold eller varm (30cl)
Dassai Tokubetsudaiginjyo (Yamaguchi)
150,-
ren, blød, en balance mellem aroma og mild sødme. Den skal nydes kold eller varm (30cl)
Masumi Okuden kanzukuri (Nagano)
155,-
medium tør med en udsøgt smag af ris. Den skal nydes kold eller varm (30cl)
VIN
Husets rødvin
1/1 Flaske
178,-
1/2 Flaske
105,-
1 Glas
48,-
Husets hvidvin
1/1 Flaske
178,-
1/2 Flaske
105,-
1 Glas
48,-
DIVERSE
Nihonkai (Sea of Japan)
70,-
Japansk cocktail
Yuyake (sunset)
70,-
Japansk cocktail
Umeshu soda
50,-
umeshu med danskvand
Shouchu (4cl)
25,-
Japansk spiritus, lavet på hvede. Min Japanske far drikker det hver søndag blandet op i et glas varmt vand med en umeboshi (japansk syltet blomme) i. Kan også drikkes rent.
Umeshu (6cl)
36,-
Japansk blomme sake. Passer godt som aperitif eller efter maden.
Kildevand (50cl)
18,-
.
Økologisk saft
30,-
.
Sodavand (25cl)
25,-
.
Japansk sodavand
CC Lemon (50cl)
45,-
Melon soda (50cl)
45,-
Ramune (20cl)
30,-
.
TE & KAFFE
Grøn-iste
20,-
Iste af grøn te (serveres i et glas)
Grøn-te (1 pers kande / 2 pers kande )
35,-/45,-
-Genmaicha
Japansk grøn-te med poppede natur ris. Smagen er mindre bitter end sencha.
-Hojicha
Ristede grøn-te har en karakteristisk røget smag. Den passer især efter maden.
-Sencha
Mest populære grøn-te i Japan. Sencha er kendetegnet ved en let bitter smag, den indeholder masser af vitaminer og mineraler.
Matcha
35,-
Matcha serveres i en te ceremony kop. Kun den fineste grøn-te bruges til matchaTe bladene knuses til fint pulver som piskes i koppen. Matcha bruges til ”sado”-japansk te ceremony. Den smager meget intens.
Kaffe / Sort te
20,-
.
RESTAURANT BANZAI: Skydebanegade 16, 1709 København V tlf.: 36963331 e-mail: banzai@skydebanen.net