Asahi Black:en mørk øl brygget af ”Black malt”, ”Crystal malt” og ”Munchen malt”.Tilsammen giver det en delicate sødme og omfangsrig aroma
Asahi Superdry: verdens første karakuchi øl. Meget tør, let og forfriskede smag
Sapporo: Japans ældste øl mærke. Dufter friskt og mildt, har en god smag med maltsødme
Kirin Ichiban: Lavet ved "shibori process" der bruges kun det bedste fra single pressing af de fineste ingredienser. Smagen har en god balance mellem det søde og det tørre
Clausthaler: alkoholfri øl
50 kr
40 kr
40 kr
45 kr
40 kr
Sake
”Husets sake” Ozeki Junmai: En god balance mellem tør og frisk. Serveres varmt i sake karaffel (10cl)
Hakutsuru Junmai: let og tør. Den skal nydes enten kold eller varm (30cl)
Hakutsuru Junmai ginjyo: ren, blød let sødme. Den skal nydes kold eller varm (30cl)
Seikyo Nigori: ufiltreret sake. Sød og cremet (30cl)
58 kr
178 kr
188 kr
198 kr
Shochu
Japansk spiritus. Min Japanske svigerfar drikker det hver søndag blandet op i et glas varmt vand med en umeboshi (japansk syltet blomme) i. Kan også drikkes rent.
Kome Shouchu: lavet af ris 4cl
Mugi Shouchu: lavet af hvede(4cl)
Imo Shouchu: lavet af søde kartofler(4cl)
35 kr
35 kr
35 kr
Andre drikkevarer
Umeshu: japansk blomme sake. Passer godt som aperitif eller efter maden 6cl
Japansk whiskey: medium tør med en udsøgt smag af ris. Den skal nydes kold eller varm 4cl
40 kr
70 kr
Japanske cocktails
Nihonkai(sea of Japan): Sake, umeshu, blå bols og citronsaft
Yuyake(sunset): Sake, umeshu, grenadine og mælk
70 kr
70 kr
Japansk ”kult” Sodavand
Ramune: Den originale med citronsmag
30 kr
Økologisk saft
Forskellige smags varianter
30 kr
Te og Kaffe
Sen cha: Mest populære grøn-te i Japan. Sencha er kendetegnet ved en let bitter smag, den indeholder masser af vitaminer og mineraler
Genmaicha: Japansk grøn-te med poppede natur ris. Smagen er mindre bitter end sencha
Kaffe: Stempel kande
Macha: Serveres i en te ceremony kop. Kun den fineste grøn-te bruges til matchaTe bladene knuses til fint pulver som piskes i koppen. Matcha bruges til ”sado”-japansk te ceremony. Den smager meget intens
35 kr
35 kr
30 kr
45 kr
RESTAURANT BANZAI: Skydebanegade 11 3th, 1709 København V tlf.: 2620 3339